250 г сиру змішати з 120-150 г цукру, 5 г ванільного цукру, 75 г м’якого вершкового масла. Збити блендером до однорідної маси. Додати 200 г кокосової стружки.
Ретельно перемішати, сформувати невеличкі кульки, обваляти у 40-50 г кокосової стружки. Можна пригощатися)
Смачного!
P.S. За бажанням можна в серединку “заховати” горішок, шматочок кураги, чорносливу чи фінік.