Пропонуємо вам приготувати курячий шашлик на шпажках у духовці.

Це проста страва, яка всім подобається та не займає багато часу, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• куряче філе – 700 г;
• перець болгарський – 1-2 шт.;
• сіль, перець чорний мелений;
• сухий часник;
• олія – 30 мл;
• часник – 3 зубці;
• цибуля – 1 шт.;
• сметана – 3 ст.л.

У блендер кладемо болгарський перець, часник, цибулю, спеції (сіль, чорний перець, сухий часник), олію, сметану. Збиваємо. Отримуємо насичений та смачний маринад. Заливаємо ним філе та залишаємо на 1 годину маринуватись.

Дерев’яні шпажки замочіть у воді на 5-10 хвилин. Так вони не погорять при високій температурі. Нанизайте на них шматки філе з соусу.

Нанизайте на шпажки м’ясо та відправте в духовку на запікання. Періодично перевертайте шашличок, щоб він рівномірно приготувався. Температура – 180 градусів.

Смачного!

До теми: Рецепт домашнього молочного киселю за 20 хвилин