Пропонуємо вам приготувати салат з буряків.

Відварені чи запечені буряки ідеально підходять для салату, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• буряк — 3 шт.;
• солоні огірки — 2 шт.;
• твердий сир — 100 г;
• часник — 2 зубчики;
• консервований горошок — 100 г;
• майонез — 3 ст.л.

Підготуйте буряк. На ваш вибір — відварювати чи запікати. Готовий наріжте дрібними кубиками. Огірки так само наріжте.

З огірками потрібно проконтролювати ситуацію. Якщо вони занадто вологі, тоді на друшляк їх та трохи вичавіть, щоб салат потім не поплив.

Натріть сир на тертці, а з горошку злийте маринад. Тепер треба просто все разом замішати з майонезом. Можна його наполовину змішати зі сметаною.

Смачного!

До теми: Рецепт яблучних сирників з медом