Пропонуємо вам приготувати лінивий капустяний пиріг на сковороді.

Інгредієнти:

• 150-200 г капусти
• сіль
• 1 яйце
• 20 г борошна
• 30 г сиру
• олія.

Нашинкуйте тоненько капусту, додайте солі, помніть її руками. Вбийте 1 яйце додайте борошно й гарно все перемішайте. Після цього натріть сир, додайте його до капусти й знову все перемішайте.

Розігрійте сковорідку з оливковою олією, викладіть на неї масу та добре утрамбуйте. Присипте кунжутом й обсмажуйте з обох сторін під кришкою.

Страва буде готова, коли утвориться рум’яна скоринка. Викладіть ваш пиріг на тарілку, наріжте на шматочки й смакуйте зі сметаною.

Смачного!

До теми: Рецепт сирного печива “Трояндочки”