Пропонуємо вам приготувати овочевий салат з оригінальною заправкою.

Легко готується та чудово доповнює будь-який гарнір, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• пекінська капуста – 400 г
• огірок – 4 шт.
• морква – 1-2 шт.
• перець солодкий – 1 шт.

Заправка:

• оливкова олія – 5 ст. л.
• часник – 2-3 зубчики
• оцет яблучний або лимонний сік – 1 ст. л.
• сіль, перець – на смак
• горіхи – 100 г

Капусту шинкуємо, моркву тремо, огірок та перець ріжемо соломкою або кубиками.

Усі інгредієнти заправки відправляємо у блендер і збиваємо до однорідної маси. Смак заправки корегуйте під свої вподобання.

Смачного!

До теми: рецепт цибулевого супу з грінками