Пропонуємо вам приготувати печериці на мангалі.

Це проста страва, яка чудово доповнить ваш пікнік, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• печериці — 400 г;
• сметана — 4 ст.л.;
• соєвий соус — 3 ст.л.;
• копчена паприка — 1 ч.л.;
• кріп;
• часник — 3 зубки;
• олія.

Гриби промийте, але не лишайте стояти у мисці з водою. Вони вберуть вологу і страва може не вийти.

Зелень подрібніть. Тепер перекладаємо все в пакет. Туди ж вливаємо соєвий соус, сметану, подрібнений часник, посипаємо копченою паприкою. Ретельно в пакеті все перемішайте, щоб інгредієнти розподілились по грибах. Залиште маринуватись на годину.

Гриби можна смажити двома способами — на решітці мангалу або на шампурах. Як буде зручно.

Смачного!

До теми: Рецепт цвітної капусти, запеченої в духовці