Пропонуємо вам приготувати запіканку з гарбуза та квасолі.

Така запіканка може бути гарніром до вечері, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• гарбуз – 150 г;
• квасоля – 40 г;
• вершкове масло – 25 г;
• яйце – ¼;
• мелені сухарі – 5 г;
• мускатний горіх.

Гарбуз потрібно обробити та нарізати шматочками. Злегка обсмажте на маслі. Квасолю відваріть та разом з гарбузом протріть, заправте яйцем, мускатним горіхом та сіллю.

Форму для запікання змастіть, викладіть масу та посипте сухарями. Полийте невеликою кількістю олії та поставте запікатись. Скоринка буде свідчити про готовність страви хвилин за 20.

Смачного!

До теми: Рецепт м’якої томленої яловичини