Пропонуємо вам приготувати запечені сирники без краплі олії.

Це ідеальний варіант для тих, хто любить смачні сніданки, й хоче зробити їх більш легкими та корисними, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кисломолочний сир – 500 г
• яйце – 1 шт.
• цукор або мед – 2-3 ст. л.
• манка або борошно – 2-3 ст. л.
• ванільний цукор – 1 ч. л.
• розпушувач – 0,5 ч. л.
• сіль – дрібка
• родзинки, журавлина чи інші сухофрукти – за бажанням

Візьміть сир і перетріть його через сито або перебийте блендером – так сирники будуть ніжнішими.

Додайте яйце, цукор (або мед), ванільний цукор, сіль і добре перемішайте. Всипте манку чи борошно, розпушувач і знову вимішайте масу до однорідності.

Змастіть форму для випікання маслом або застеліть пергаментом. Викладіть сирники ложкою чи сформуйте руками невеликі кружечки.

Запікайте у розігрітій до 180°C духовці приблизно 25-30 хвилин, поки вони не стануть рум’яними. Подавати можна теплими або охолодженими – зі сметаною, йогуртом чи ягодами.

Смачного!

До теми: Рецепт лінивої ватрушки