0,4-0,5 кг курячого філе помити, нарізати невеликими шматочками.

1-2 цибулини почистити, дрібно порізати, посмажити в олії до золотистого кольору, додати філе.

Смажити, помішуючи, до готовності м’яса. Перекласти у каструлю.

2-3 маленьких кабачки нарізати кубиками, посмажити в олії 5-7 хвилин. Додати їх до філе, влити 1\4 склянки води і 300 г сметани, посолити, поперчити за смаком.

Нагріти до кипіння, накрити кришкою і тушкувати 5-10 хвилин.

Подавати можна як самостійну страву, так і з рисом чи макаронами.

Смачного, Олена Дем’янчук.