Змішати по 2 столові ложки соєвого соусу, гірчиці, майонезу, додати 3 великі подрібнені зубці часнику, хмелі-сунелі за смаком.
Ретельно натерти цією сумішшю 1 кілограм курячих крилець, дати постояти 2-3 години (можна залишити й на ніч).
Викласти на деко і пекти у нагрітій до 180 градусів духовці приблизно 40-50 хвилин або до прозорого соку і карамельного кольору крилець.