1 кг сирої моркви натерти на спеціальній тертці (обережно, бережіть пальці !).
Додати 4-5 столових ложок оцту (брала яблучний), 3 столові ложки цукру, 1\2 склянки олії (брала соняшникову нерафіновану), 1 чайну ложку чорного перцю, 1 велику головку подрібненого часнику, дрібку коріандру.
Перемішати і на стіл !
Смачного!