Пропонуємо вам приготувати домашні тарталетки з буряковим салатом.

Це чудова ідея для святкової закуски, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• листкове дріжджове тісто — 2 листи;
• яйце — 1 шт.;
• яблуко — 1 шт.;
• буряк — 1 шт.;
• оселедець — 100 г;
• зелень — 1 пучок;
• гірчиця — 1 ч.л.;
• майонез — 2 ст.л.

Яблуко та відварений буряк наріжте кубиком. Оселедець звільніть від кісточок та також поріжте, додайте майонез, гірчицю, порублену зелень. Ретельно перемішайте. Якщо у вас є трохи часу, приготуйте домашній майонез. До речі, оселедець можна замінити відварним язиком або м’ясом, запеченою куркою.

Тепер зробимо тарталетки. Розкачайте лист тіста. Виріжте кружальця. А з них меншим діаметром ще кружальця. В результаті у вас мають вийти меншого діаметра кружальця та колечка. Тепер останні покладіть зверху. Коли вони спечуться, вийдуть тарталетки з бортиками. Випікати протягом 15 хвилин при температурі 180 градусів.

Викладіть в тарталетки салатну начинку та виставте гарно на тарілку або дошку. 

Смачного!

До теми: Рецепт кабачкового торта