Пропонуємо вам приготувати гострий курячий рамен.

Імпровізуйте без страху: змінюйте м’ясо, додавайте овочі чи зелень. Цей суп кожного разу відкривається по-новому, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Курячий бульйон 280 мл
• Корінь імбиру свіжий 1 ½ шт.
• Кінза свіжа ½ стакани
• Морква ½ стакани
• Зелена цибуля ¼ стакани
• Яйця курячі 2 шт.
• Соус Шрірача ½ ч.л.
• Кунжут білий ½ ч.л.
• Локшина удон 100 г

Відваріть до готовності локшину та яйця.

У каструлі розігрійте бульйон. Додайте імбир і доведіть до кипіння. Розлийте суп по двох широких неглибоких тарілках і додайте готову локшину. У кожну покладіть по 1/4 склянки кінзи та моркви, 2 столові ложки зеленої цибулі та яйце.

Додайте соус шрірача за смаком і насіння кунжуту.

Смачного!

До теми: Рецепт пухких пончиків на молоці