Пропонуємо вам приготувати мариновані огірочки нашвидкуруч.

Ідеальні до шашлику, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• огірки – 1 кг;
• сіль – 1-2 ч. л.;
• мед – 2 ч. л.;
• часник – 6 зуб.;
• зелень (цибуля зелена, кріп, петрушка);
• гірчиця в зернах – 2 ст. л.;
• перець чилі (на смак) – 0,5 шт.;
• лимонний сік – 0,5 шт.;
• олія – 50 мл;

Якщо огірки невеликі, то розрізати навпіл. Якщо більші, то на чотири частини.

Подрібнити зелень, часник та перець чилі. Додати всі інгредієнти та змішати.

Поставити у холодильник маринуватись на 2 години.

Періодично перемішувати.

Смачного!

До теми: Рецепт рублених курячих котлет з сиром, тушкованих у вершковому соусі