Пропонуємо вам приготувати оладки без борошна.

Швидка та смачна страва для вихідного дня, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• яйця – 2 шт.
• цукор – 2 ст. л.
• сіль – дрібка
• кефір – 250 мл
• манка – 250 г
• сода – 1 ч. л.

Змішайте разом яйця, цукор і сіль. Додайте до збитих яєць теплий кефір, змішайте до однорідної маси.

У кефірну масу всипайте манну крупу та заколотіть тісто для млинців. Накрийте миску з тістом харчовою плівкою, щоб дати манній крупі набухнути.

Після цього додаємо в тісто соду, перемішуємо. Перекладаємо його в кондитерський мішок. На сковорідку вливаємо трішки олії, щоб лише покрила дно і розігріваємо добре.

Видавлюємо невеликі порції тіста на поверхню сковороди, обсмажуємо з кожного боку на середньому вогні до рум’яності.

Смачного!

До теми: Рецепт маринованих битих огірків