Пропонуємо вам приготувати оладки з вівсянки і банана.

Смачний та корисний сніданок гарантовано, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Банани – 2 шт.
• Яйця курячі – 2 шт.
• Мигдалеве молоко – 100 мл.
• Ванільний екстракт – 4 мл.
• Пластівці вівсяні – 150 г.
• Розпушувач – 6 г.
• Кориця мелена – 3 г.
• Сіль – 2 г.
• Оливкова олія – на смак.

Банани помийте, почистьте і розламайте на шматочки.

Додайте всі інгредієнти в блендер і змішуйте на високій швидкості до однорідного стану, приблизно від 30 секунд до 1 хвилини. Нехай тісто побуде у блендері, поки ви нагріваєте пательню.

Злегка промажте сковорідку оливковою олією і поставте на середній вогонь. Як тільки вона стане гарячою, додайте по 1/3 склянки тіста для кожного млинця і готуйте 2-4 хвилини, поки млинці трохи не надуються, і ви побачите кілька бульбашок по краях.

Переверніть оладки і готуйте до золотистої скоринки з нижньої сторони.

Якщо ви побачите, що млинці надто швидко підрум’янюються, вам потрібно буде зменшити вогонь. Починайте на середньому вогні, а потім зменште температуру, щоб млинці не пригоріли. 

Протріть сковорідку паперовою серветкою і повторіть з додатковою кількістю олії та залишків тіста. 

Подавайте вівсяні оладки разом із улюбленим варенням або медом. Їх можна доповнити шматочками бананів або подрібненими горіхами.

Смачного!

До теми: Рецепт кабачкового торта