Пропонуємо вам приготувати пісне печиво з вівсянки та фініків.

До чаю буде саме те, що треба, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• вівсяні пластівці — 200 г;
• олія — 5 ст.л.;
• цукор — 50 г;
• сіль — ⅓ ч.л.;
• фініки — 100 г;
• мед — 50 г;
• гаряча вода — 80 мл;
• сода — 1,5 ч.л.

У гарячій воді розчиніть мед, цукор та сіль. Додайте в суміш соду та олію. Вівсяні пластівці перемеліть в блендері та висипте до суміші. Щоб було легше перемішувати, додавайте порційно.

Фініки наріжте на маленькі шматочки. Можна додати й інші сухофрукти за бажанням. Вмішайте їх в тісто. Поставте його в холодильник на 1 годину.

На деко вистеліть пергаментний папір. Тісто тягуче, тож печиво потрібно викладати ложкою. Краще за все чайною. Робіть проміжки, бо при випіканні розмір печива збільшується.

Печиво випікають при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин. Не пересушуйте його. 

Смачного!

До теми: рецепт хрумкого горіхового печива