Рецепт пісочних рулетиків з яблуками

  • Пропонуємо вам приготувати пісочні рулетики з яблуками.

    Нагадайте собі смак з дитинства, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    Тісто:

    • Борошно пшеничне 300 г
    • Масло вершкове 100 г
    • Яйця курячі 2 шт.
    • Розпушувач 0.5 ч. л.

    Начинка:

    • Яблуко 1 шт.
    • Цукор 40 г
    • Цукор ванільний 10 г
    • Масло вершкове 10 г
    • Кориця мелена на смак.

    Два яйця перемішай із цукром до повного поєднання. Влий розтоплене масло або маргарин.

    До суміші додай частинами борошно, а також розпушувач (0.5 ч. л.), заміси м’яке, еластичне тісто, що не липне до рук.

    Поклади тісто в пакет і відправ у холодильник на 20 хвилин.

    Для начинки яблуко почисть і натри дрібно.

    На сковороді розтопи масло, додай терте яблуко, цукор (2 ст. л.) і розпушувач. Обсмажуй, помішуючи, до випарування зайвої вологи.

    Вимкни вогонь, додай корицю та перемішай начинку. Добре охолоди.

  • Тісто розділи на 4 частини. Кожну частину розкачай в тоненьку ковбаску. Кожну ковбаску розділи на 8 рівних частин.

    Кожну частинку розкачай пальцями, а виделкою зробити візерунок як на відео.

    Переверни тісто візерунком донизу та виделкою виклади начинку. Скрути тісто в спіральку та виклади на деко, застелене пергаментом.

    Духовку розігрій до 180°С.

    Випікай 15 хвилин, до золотавості. Готове печиво прикрась цукровою пудрою.

    Смачного!

    До теми: Рецепт піци з кабачків

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!