Пропонуємо вам приготувати смажений рис з овочами та шинкою.

Подавайте цей смажений рис як гарнір або як основну страву, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• рослинна олія
• 3-4 чашки вареного білого рису, холодного
• 4 зелені цибулини, нарізані
• 2 зубчики часнику, подрібнити
• 1/4 склянки соєвого соусу
• 1 столова ложка кунжутної олії
• 2 чашки нарізаної шинки
• 1 склянка суміші горошку та моркви
• 1/2 склянки замороженої кукурудзи
• 1 столова ложка вершкового масла
• 3 збиті яйця (за бажанням)

Розігрійте трохи олії у сковорідці. Додайте рис, зелену цибулю і готуйте, помішуючи, 2-3 хвилини. Додати часник і готувати ще 30 секунд.

Полийте рис соєвим соусом та кунжутною олією. Перемішайте. Приправте сіллю та перцем. Додайте шинку, горох, моркву та кукурудзу. Готуйте ще 5 хвилин.

Якщо ви хочете додати яйця, зробіть отвір у центрі рису та додайте яйця. Доведіть до готовності, а потім замішайте в рис.

Додайте вершкове масло і перемішайте, поки воно не розтане і не змішається.

Смачного!

До теми: Рецепт котлет по-французьки