Пропонуємо вам приготувати суп-пюре з консервованої кукурудзи.

Виходить ніжним та легким, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• консервована кукурудза — 2 б.;
• молоко — 300 мл;
• картопля — 2 шт.;
• камамбер — кілька скибок;
• йогурт або сметана;
• сіль, зелень, чері.

Злийте з кукурудзи рідину. Відкладіть трохи зерен окремо. З решти зробіть пюре (блендером перемеліть).

Поставте каструлю на повільний вогонь. Доведіть молоко до слабкого кипіння. Тепер в нього можна влити кукурудзяне пюре. Після закипання покладіть порізану картоплю. Посоліть.

Коли картопля вже буде майже готова, покладіть кілька скибок сиру камамбер. Якщо такого немає, замініть на будь-який плавлений сирок.

Виключіть вогонь та додайте в суп відкладені на початку зерна кукурудзи. Заправте йогуртом або сметаною, свіжою зеленню та помідорами чері, але це все за бажанням.

Смачного!

До теми: Рецепт маринованих битих огірків