Рецепт яблучних мафінів

  • Пропонуємо вам приготувати яблучні мафіни.

    Смачний десерт до кави чи чаю, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    • яблука — 3 шт.;
    • масло — 125 г;
    • коричневий цукор — 125 г;
    • молоко — 160 мл;
    • яйця — 2 шт.;
    • борошно — 300 г;
    • розпушувач — 1,5 ч.л.;
    • кориця — 1,2 ч.л.

    Для початку треба збити яйця, а яблука очистити від шкірки. Плоди натріть на тертці. Тим часом включіть духову шафу на розігрів до 180 градусів.

    Мафіни випікають у формочках — окремих або в спеціальній силіконовій формі. У будь-якому випадку вистеліть їх пергаментом.

    Вершкове масло треба розтопити з цукром. Далі влийте молоко та збиті яйця. Сухі інгредієнти треба просіяти, а потім ввести в масу: борошно, розпушувач, спеції, корицю. З’єднайте з рідкою частиною, а потім додайте яблука.

    У кожну форму викладіть тісто. Щоб було смачніше в середину мафінів покладіть по шматочку яблука. Випікати треба 25-30 хвилин. Фруктові мафіни не сильно піднімаються, але на смак це ніяк не впливає.

    Смачного!

    До теми: Рецепт салату “Венеція”

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!