Пропонуємо вам приготувати запечені персики в карамелі.

Ідеально для літнього вечора, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• великі стиглі персики — 3 шт.;
• кленовий чи інший сироп — ¼ скл.;
• стручок ванілі — 1 шт.;
• мелена кориця — 1 ч.л.;
• мелена гвоздика — ¼ ч.л.;
• мелений мускатний горіх — ¼ ч.л.;
• морська сіль — дрібка.

Духовку поставте розігріватися до температури 175 градусів. Тим часом в невелику ємність налийте сироп. Додайте насіння ванілі з палички, корицю, гвоздику та сіль. Збийте все разом.

Покладіть в форму для запікання персики, які треба розрізати навпіл. Полийте їх заправкою. Персики мають бути повністю покриті солодкою сумішшю.

Поставте запікатися в духовку при температурі 175 градусів протягом 25-30 хвилин. Дивіться, щоб колір був золотистим, а персики стали м’якші.

У готові персики можна зробити будь-яку начинку на ваш смак. Збиті вершки, подрібнені горіхи з вершковим сиром, кокосовий йогурт та ін.

Смачного!

До теми: Рецепт м’якої томленої яловичини