Пропонуємо вам приготувати шоколадний десерт. Для нього необхідно лише два основні складники, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: шоколад – 200 г; банани – 2 шт.; кориця – 1 ч.л. (за бажанням) Банани потрібно взяти стиглі та м’які (але не сильно перестиглі). Шоколад вибирайте на смак, одним подобається молочний, інші віддають перевагу темному. З темним смачніше та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати салат по-міланськи з копченою рибою. Здивуйте гостей таким незвичним салатом, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: макарони — 125 г; копчена риба — 200 г; яблука — 1-2 шт.; селера — 1 скл.; цибуля — 1 шт.; майонез; сіль, перець. Макарони потрібно відварити. Найкраще для салату брати ріжки або ракушки. Зверніть увагу на вибір Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати ягідно-вершкову запіканку. Вона дуже ароматна та ніжна на смак, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: ягоди — 200 г; цукор — 100 г; мед — 3 ст.л.; ванільні сухарі — 150 г; вершки — 100 г; яйця — 3 шт.; молоко — 0,25 скл.; сметана — 1 скл.; мелена кориця — 0,25 ч.л.; ванільний Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати цвітну капусту з м’ясним фаршем. Цвітна капуста та фарш — ідеальне поєднання смаків, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: цвітна капуста — 1 шт.; черства булка; фарш — 400 г; цибуля — 2 шт.; яйце — 1 шт.; суміш трав — 1,5 ч.л.; сіль, перець; молоко — 500 мл; тертий сир. Цвітну капусту очищуємо Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати простий салат на Великдень. Готується буквально декілька хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 2 помідори; 200 грамів грибів; 60 грамів волоських горіхів; зелена цибуля; часник до смаку; 2 столові ложки сметани або грецького йогурту. Гриби нарізаємо дрібними шматочками та кладемо у глибоку миску. Помідори ретельно миємо, нарізаємо кубиками й додаємо до грибів. Волоські Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати оладки зі скумбрії. Це незвична та оригінальна страва, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: скумбрія — 2 шт.; яйце — 1 шт.; житнє борошно — 60 г; натуральний йогурт — 2 ст.л.; кріп; сіль, перець. Розберіть рибу: відріжте плавники, хвіст, голову, вийміть кістки. Філе подрібніть. Тепер з нього треба зробити фарш для оладок. До Докладніше >>
Що варто подивитися, аби дізнатися більше про кар’єрний шлях найвідоміших шеф-кухарів світу? А що — аби зрозуміти фундаментальні принципи готування їжі чи соціально-культурний контекст страв, які ми щодня їмо. Суспільне Культура розповідає про нові та вже культові документальні серіали, які по-різному розкривають тему їжі та людей, які її готують, вивчають та вирощують. Chef Show / “Шеф-шоу” Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати бублики із сирного тіста. Якщо вдома залежався сир, а ви не знаєте, що з нього приготувати, то цей рецепт саме для вас, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г кисломолочного сиру 1 яйце й 1 жовток 0,5 ч. л. солі 100 г твердого сиру 100 г борошна 0,5 ч. л. розпушувача Кисломолочний сир змішайте Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати свинячі реберця. Їх можна зготувати на решітці або шампурах, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: свинячі реберця — 3 кг; часник; імбир — 40 г; розмарин — 3 гілочки; чилі в пластівцях — 0,5 ч.л.; сіль, перець; оливкова олія — 4 ст.л. Реберця посипте дрібно порізаним часником, імбирем та іншими спеціями: перцем, чилі. Додайте Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати гарбузовий зефір. Процес займе трохи часу та зусиль, але результат того вартий, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Желатин – 75 г Холодна вода – 1 склянка Цукор – 1,5 склянки Кукурудзяний сироп – 1 склянка Харчовий барвник – 2 г Гарбузове пюре – 1/2 склянки Молота кориця та імбир – на смак мелений Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курку теріякі. Це просто і дуже смачно, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 куряча грудка 2 столові ложки коричневого цукру 5 столових ложок соєвого соусу Додаткові інгредієнти: сіль і перець рослинна олія зелена цибуля та насіння кунжуту для подачі за бажанням 1. Промити обсушити серветками та нарізати курку невеликими шматочками. Приправити сіллю та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати ягідні кекси. Це ніжна та соковита випічка, яка дуже добре смакує, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вівсяні пластівці — 0,5 скл.; борошно — 1,5 скл.; кефір — 0,5 скл.; розпушувач — 1 ч.л.; сіль — ½ ч.л.; яйце — 1 шт.; мелена кориця — ½ ч.л.; олія — ¼ скл.; цукор — 0,5 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати карпа у вині. Карпа переважно смажать або запікають у духовій шафі. Сьогодні пропонуємо вам інший варіант, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: карп – 600 г; вино – 0,5 скл.; цибуля – 2 шт.; часник – 4 шт.; картопля – 600 г; борошно зелень, сіль, перець. Рибу почистіть, вимийте та наріжте невеликими шматками. Посоліть, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати брауні з грушами та шоколадно-вершковим соусом. Неймовірно смачний десерт, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вершкове масло — 100 г; шоколад — 100 г; цукор — 100 г; волоські горіхи — 100 г; яйця — 3 шт.; розпушувач — 1 ст.л.; борошно — 200 г; груші — 4 шт. Для соусу: шоколад — 100 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати домашній сир “Філадельфія”. Приготувати сир можна в домашніх умовах та мати великий запас на сніданки та улюблені бутерброди, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: кефір 3,5% — 1 л; сметана 20% — 400 г; сіль — 1 ч.л.; лимонний сік — 0,5 ч.л. Кефір, сметану, сіль та лимонний сік ретельно перемішайте в мисці. У Докладніше >>
З настанням 5 квітня вітер вже дме теплом. Сьогодні, 5 квітня, у світі відзначають Міжнародний день совісті, Міжнародний День супу, День пішки на роботу, День “ризикни”, День вивчення карти доріг, День захисту дітей на палестинських територіях, День чистої карми. Крім того, перша українська конституція була прийнята на зборах козацтва на правому березі річки Дністер 5 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати салат з кукурудзою та печерицями. Він універсальний, тому що ідеально підходить і для звичайної сімейної вечері, і для святкового столу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: гриби печериці – 200 г консервована кукурудза – 150 г цибуля ріпчаста – 1 шт. яйця – 3 шт. ковбаса або шинка – 100 г огірки (свіжі або Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати крученики по-житомирськи. Оригінальна м’ясна страва, що доповнить святковий стіл, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Телятина – 600 г Солоні огірки – 3 шт. Цибуля – 1 шт. Сметана – 2 ст.л. Гірчиця – 1 ст.л. Томатна паста – 2 ст.л. Пшеничне борошно – 1 ст.л. Соняшникова олія – 60 мл Вода – 1 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати “омлетну піцу”. Ідеальний варіант для швидкого та ситного сніданку, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Збийте з дрібкою солі 2-3 яйця. Це і буде ваша основа для піци. Влийте на сковорідку, вогонь має бути маленьким. Накрийте кришкою. Через 2-3 хвилини викладіть начинку: бекон, ковбаса, печериці, помідори, сир, кукурудза тощо. Усе за вашим бажанням та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати хачапурі. Рецепт доволі простий, а ця страва однозначно варта усіх зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: тепла вода — 180 мл; борошно — 300 г; цукор — ½ ч.л.; сіль — ½ ч.л.; рослинна олія — 1 ст.л.; дріжджі (сухі) — ½ ч.л. Продукти для начинки: твердий сир — 350 г; білок від 2 Докладніше >>
Палій Юлія
Розповідати про війну вголос іноді страшніше, ніж мовчати. Та ще страшніше – вдавати, що нічого не відбувається. Писати про своє життя у війні – це не про те, що я хочу пожалітися. Це про свідчення того, що відбувається з нами сьогодні. Мовчати чи писати Коли я вперше писала про наш з чоловіком особистий досвід життя
Деркачова Ольга
Якщо ви, як і я, не дуже тямите у мистецтві, то малярство на склі швидше за все у вас асоціюватиметься з традицією іконопису на склі, бо такі ікони ви точно бачили. Є в них щось таке особливе та неповторне. Як зазначила Ніна Поліщук, «гуцульські, покутські, буковинські та подільські ікони на склі створили цілком унікальну нішу
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного