Якщо вам захотілось солодкого, пропонуємо приготувати торт із заварним кремом. Він виходить ніжним, смачним та добре тримає форму, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт торта із заварним кремом без випічки: У глибоку посудину викласти 4 яйця, 250 г цукру, 4 столові ложки просіяного борошна, 100 мл молока. Збити міксером до однорідної маси. 900 мл молока нагріти до Докладніше >>
Для оригінального та корисного десерту спробуйте приготувати морквяні цукерки. Вони чудово підійдуть для шанувальників солодощів, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт морквяних цукерок: 200 г очищеної моркви потерти на дрібній тертці, відтиснути сік. 80 г фініків, 20 г родзинок, 50 г кураги залити окропом на пару хвилин, промити, просушити. У чашу блендера викласти моркву, фініки без кісточок, Докладніше >>
Як додаток для ситного сніданку або перекусу приготуйте собі плавлений сир. Він виходить дуже смачним і ніжним, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт плавленого сиру: Покласти у каструлю 400 г сиру, додати 100 г вершкового масла, 2 яйця, по 0,5 чайної ложки солі та соди. Збити блендером до однорідної маси. Нагріти суміш до 80 градусів, помішуючи. Зняти Докладніше >>
Не знаєте, що приготувати для легкої вечері? Ідеально підійде запечена картопля з куркумою та розмарином, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт картоплі з куркумою та розмарином: 1 кг картоплі ретельно помити, витерти серветкою. Розрізати на 4-6 частин, викласти у миску. Присипати 1 чайною ложкою куркуми та 1,5 чайної ложки сушеного розмарину, посолити на свій смак, влити 100 мл Докладніше >>
Для чудового обіду рекомендуємо приготувати тушковані реберця з овочами. Вони виходять дуже смачні та не потребують багато клопоту, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт тушкованих реберець з овочами: 0,5-0,7 кг реберець посолити, поперчити, посмажити в олії до золотистого кольору. 3 великі морквини та 1 цибулину почистити, нарізати великими шматочками. Додати овочі до м’яса, смажити, помішуючи, 3-4 хвилини. Докладніше >>
Розпочинаємо тиждень із приготування індичої печінки по-туринськи. Вона виходить ніжною і смачною, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт індичої печінки по-туринськи: У 200 мл молока додати 1 чайну ложку меду та щіпку мускатного горіха, залити 0,5 кг індичої печінки на 30 хвилин. Потім печінку помити, просушити. 1 цибулину посмажити у 2 столових ложках олії до прозорості, додати Докладніше >>
Зустрічаємо зиму з приготування “Зимового” салату. Це смачний салатик, за інгредієнтами дещо схожий на “Олів’є”, пише “Галицький кореспондент“. Рецепт салату “Зимовий”: 2 картоплини, 1 морквину, 5 перепелиних яєць зварити, почистити, нарізати кубиками. 1\2 цибулини та 1 маринований огірок нарізати шматочками. Викласти овочі та яйця в салатник, додати 1\2 банки консервованого горошку, сіль на свій смак. Докладніше >>
Урізноманітнити домашнє меню допоможуть смачні фрикадельки у томатному соусі. Рецепт фрикадельок у томатному соусі: 300 г курячого фаршу з’єднати з яйцем, однією дрібно нарізаною цибулею, додати сіль та перець на свій смак, 1 столову ложку манки. Ретельно вимішати, дати постояти 15-20 хвилин. Тим часом приготувати соус: 150 мл води нагріти до кипіння, додати 150 г Докладніше >>
Це густий і дуже наваристий суп. Порада – варити квасолю разом із шинкою або копченою свининою, щоби бобові максимально просочилися потрібними ароматами та смаками. Легендарний, як часто його називають, суп Сенату США, вперше з’явився в сенатському ресторані на початку 1900-х і готувався щодня. Інгредієнти: 450 г білої квасолі; 350 г шинки або копченої свинини; 2 Докладніше >>
Тертий сир потрапить до збитих яєць і потім опиниться ще й зверху запіканки. Фарш може бути будь-яким, попередньо обсмаженим з цибулею. Інгредієнти: курячий фарш – 250 г; яйце – 5 шт.; молоко 1% – 25 мл; сир – 50 г; цибуля – половина; сіль, перець, спеції – за смаком. Як приготувати: Збити яйця. Додати молоко, Докладніше >>
Прості інгредієнти, легко готувати, цікавий результат. Інгредієнти: огірки квашені чи мариновані 4 шт. морква 2 шт. салатна цибуля, краще червона 1 шт. кунжут 2 ст. л. часник 3 зубчики цукор 1 ч.л. суміш перців 1 ч.л. коріандр мелений 1 ч.л. олія соняшникова, рафінована 3-4 ст. л. Огірки нарізати тонкою соломкою, моркву натерти, часник подрібнити, Докладніше >>
“Рафаелло” заполонив серця мільйонів і став мало не традиційним смачним подарунком на будь-який випадок життя. Ми пропонуємо його не купувати, а приготувати вдома. Як відомо, найкращий подарунок — зроблений власноруч. Не сумнівайтесь: цей вишуканий вершково-кокосовий десерт, приготовлений із любов’ю, обов’язково порадує ваших рідних. Інгредієнти: 60 вафельних півсфер (форма “горішок”, купуємо в магазині); 200 г вершкового Докладніше >>
Готувати цей смаколик досить швидко й просто, а виходить він настільки смачним, що важко не з’їсти усе й одразу. Інгредієнти: 10 великих яблук, 0,5 кг готового листкового тіста, 1 яйце, 0,5 склянки цукру. Приготування: Яблука помити й за допомогою спеціального пристосування вийняти серцевину. Тісто розкачати та нарізати тонкими смужками завширшки близько 2 см. Підготовлені яблука Докладніше >>
Просто, смачно та вишукано. Подавати з хлібом або грінками. Інгредієнти: печінка куряча 500 гр. цибуля 1 шт. яблуко 1 шт. біле вино 100 мл. вершки 150 мл. олія 2 ст. л. масло 50 гр. часник 1-2 зубчики сіль, перець, чебрець за смаком На сковороді нагріти олію. Цибулю нарізати півкільцями, часник досить крупно. Спочатку пару хвилин обсмажити Докладніше >>
Ніжна і неймовірно проста паста з фетою і помідорами стала одним з найпопулярніших рецептів в TikTok. Будьте готові до того, що вона доволі солона, тому сміливо можете замінити фету іншим сиром за смаком. Інгредієнти: Помідори черрі – 600-700 г. Фета – 200 р. Макарони – 250 г. Оливкова олія – 80 мл. Часник – 2 Докладніше >>
Люди розрізняються за віком, рівнем доходів, світоглядом і віросповіданням. Але нас об’єднує одна річ: майже всі люди люблять їсти піцу. Цю всесвітньо відому страву можна приготувати вдома з доступних у холодильнику продуктів. Ділимося рецептом неймовірно ніжного і тонкого тіста, яке не рветься і не підгорає. Тісто для піци дріжджове Борошно – 2 склянки. Сухі дріжджі Докладніше >>
Яблучний штрудель – випічка у вигляді рулету з прісного, тонко розкачаного, майже прозорого, тіста. А в начинку, звісно ж, додають багато яблук, доволі часто присмачених родзинками та корицею, в результаті чого виходить смачна й ароматна випічка. Взагалі слово “штрудель” перекладається як “вир”, адже виріб дійсно закручують у вигляді виру або рулету. Вважається, що штрудель придумали Докладніше >>
Навряд чи можна зустріти когось байдужого до млинців. І зовсім необов’язково чекати особливого дня, щоб поласувати улюбленою стравою. Напечіть млинців вже сьогодні, приготуйте смачну та корисну начинку з печінки та потіште своїх домашніх такою вечерею. Інгредієнти: 12-14 млинців 0,5 кг печінки 3 цибулини 2 моркви 2 яйця олія мускатний горіх чорний мелений перець сіль Приготування Докладніше >>
Різотто – класична італійська страва з рису. Тому назва «картопляне різотто» звучить дещо абсурдно. Проте спосіб приготування є схожим на те, як готують звикле різотто з рису. В основі рецепту – страва, яку подає у своєму марсельському ресторані відомий шеф Себастьян Рішар. Втім, готувати цю страву зовсім не складно. Інгредієнти: (на 2 порції) картопля 4 шт. Докладніше >>
Груша і куряча печінка – прекрасне поєднання для вишуканого салату. Такий яскравий і легкий салат з безліччю смаків приємно здивує гостей і рідних. Для салату обирайте стиглі, але не дуже м’які груші солодких сортів. Інгредієнти: Куряча печінка – 300 г. Листя салату – 150 г. Груші – 2 шт. Помідори черрі – 150 г. Соєвий Докладніше >>
Деркачова Ольга
У японській поетиці є поняття «моно-но аваре», що перекладається як «чарівний смуток речей» – це коли обов’язково називаєш те, що побачив, те, що подобається або не подобається, вживаючи слово моно (річ). Якщо ж людині трапляється те, що може викликати почуття і людина дійсно починає відчувати щось, тоді кажуть: «відчувати моно-но аваре». Таким чином, серце
Палій Юлія
Розповідати про війну вголос іноді страшніше, ніж мовчати. Та ще страшніше – вдавати, що нічого не відбувається. Писати про своє життя у війні – це не про те, що я хочу пожалітися. Це про свідчення того, що відбувається з нами сьогодні. Мовчати чи писати Коли я вперше писала про наш з чоловіком особистий досвід життя
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного