Свіжий і смачний салат, який можна приготувати як в будні, так і на свято.

У ньому немає ні м’яса, ні майонезу, але виходить досить ситно, пише Галицький кореспондент.

Необхідні інгредієнти:

кукурудза консервована – 150 г;

яйця – 3 шт.;

огірки – 250 г;

сир твердий – 100 г;

часник – 2-3 зубчики;

кріп, зелена цибуля, листя салату – по невеликому пучку;

сіль, перець – за смаком;

сметана – 100-140 г.

Свіжі огірки нарізаємо соломкою.

Сир також нарізаємо невеликий соломкою, відправляємо в салатник до огірків.

Зварені круто яйця ріжемо соломкою і також кладемо в салат.

Додаємо в миску дрібно нарізані пір’я зеленої цибулі.

Залишається додати тільки консервовану кукурудзу.

Тепер робимо заправку для салату. У мисочку до сметани видавлюємо через прес часник, кладемо дрібно рубаний кріп, солимо і перчимо до смаку. Добре розмішуємо.

Заправляємо салат отриманою заправкою, добре розмішуємо.

При подачі прикрашаємо страву листям салату. Можна подати порційно або в одному великому салатнику.

Смачного!

До теми: Рецепт салату з куркою та овочами гриль