Пропонуємо вам приготувати рулетики з баклажанів. Вони можуть слугувати як закускою, так і гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 3 середні баклажани промити, зрізати “хвостики”, нарізати вздовж тоненькими “язичками”. Піджарити з двох боків в олії до м ‘якості, викласти на серветку. Злегка посолити та поперчити. Три моркви почистити, натерти на крупну терку. 2 помідори нарізати шматочками. Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати маковий кекс з вишнями. У результаті вони виходять неймовірні на смак, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г м’якого вершкового масла розтерти з 200 г цукру, додати 4 яйця. Збити міксером 1 хвилину. Додати 200 г просіяного борошна, 1\4 чайної ложки соди. Ретельно перемішати. 1\3 тіста відділити, додати в цю частину 150 г Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати німецький теплий картопляний салат. Він виходить доволі ситним як на салат, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 4 яйця відварити, почистити, нарізати шматочками. 100-150 г копченої грудинки нарізати, злегка обсмажити, викласти на серветку.750 г картоплі помити, відварити у мундирах до готовності, почистити і нарізати. 2 консервовані огірки нарізати шматочками, додати яйця, картоплю, грудинку. 160 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати мафіни “Дунайські хвилі”. Від них дуже важко відірватися, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце перемішати зі 120 г цукру, 80 мл олії, 250 мл молока, пакетиком ванільного цукру, додати дрібку солі, 1\4 чайної ложки соди, 250 г просіяного борошна. Розділити тісто навпіл, в одну з частин додати 3 столові ложки какао і Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати буряковий суп-пюре. Страва виходить дуже смачною та доволі оригінальною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 л бульйону (води) поставити нагріватись на невеликому вогні до кипіння. Тим часом почистити овочі: 2-3 картоплини, 1 цибулину, 1 велику морквину, 2 середні буряки, 2 зубці часнику. Моркву і буряк натерти на крупній тертці, цибулю, часник і картоплю Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати сирник з кокосом. Він дуже смачний, але виходить трохи дорогим, тому що потребує багато яєць, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце злегка збити зі 100 г цукру, додати 100 г вершкового масла, 250 г борошна, 1\4 чайної ложки соди. Замісити тісто. У глибоку посудину викласти 1,5 кг сиру, 2 склянки цукру, 4 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати кремовий суп з печериць. Він виходить дуже ніжним на смак, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1-2 цибулини почистити, дрібно нарізати, посмажити 3 хвилини в 4 столових ложках вершкового масла. Додати 2-3 столові ложки борошна, смажити, помішуючи, ще 3 хвилини. Поступово влити 1 склянку теплого курячого бульйону, потім 3-4 склянки теплого молока. Закип’ятити, зменшити Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картоплю, запечену в сухарях. Вона слугуватиме дуже смачним гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг картоплі почистити, нарізати на 6-8 частин. Посолити, поперчити на свій смак, посипати 3-4 столовими ложками панірувальних сухарів. Перемішати так, щоб вся картопля була ними покрита. Викласти на деко, полити 4-5 столовими ложками олії. Пекти у нагрітій до Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати горіхові рогалики з кавою. Це саме те, що потрібно для недільного ранку, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г вершкового масла змішати з 300 г борошна, додати 4 жовтки, 1 чайну ложку кориці, 100 г цукру, 1-2 столові ложки води (за бажанням ще щіпку соди). Замісити тісто, поставити на годину в холодильник. Тим Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати турецький суп з квасолею і фрикадельками. Він виходить дуже ароматним та ситним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 цибульки посмажити в олії до золотистого кольору, додати 2 подрібнені зубці часнику і 2 терті на крупній терці морквини. Смажити, помішуючи, хвилин 5. Покласти у пательню 2-3 столові ложки томатної пасти (у сезон – 400 Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курку з паприкою. Її можна запекти разом з картоплею, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Змішати 3-4 столові ложки паприки, 2 столові ложки соєвого соусу, 3 столові ложки олії, 1-2 столові ложки води, перемішати. 4 стегенця помити, натерти маринадом. 2 цибулини нарізати півкільцями, викласти на деко, зверху викласти курку і полити маринадом. Накрити фольгою, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пляцок “Казка”. Назва відповідає і смаку, адже він справді виходить казковим, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100 г м’якого вершкового масла розтерти з 3 жовтками, додати 200 г просіяного борошна. Замісити тісто, викласти у прямокутну форму розміром 20х30х5, поколоти виделкою, поставити в морозилку на 30 хвилин. 3 жовтки розтерти зі 150 г цукру, Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати салат з квасолі з часником. Зазначимо, що квасолю потрібно підготувати швидше, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Напередодні ввечері залити водою 400 г білої квасолі. На другий день проварити її 1 годину, посолити, квасолю відцідити. 1\2 пучка петрушки нарізати, 3-4 зубці часнику пропустити через прес. Змішати з квасолею, поперчити, заправити 2 столовими ложками нерафінованої Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати картоплю з часником. У цьому випадку з дрібною картоплею буде ще простіше, але її можна варити в мундирах і тоді почистити, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг середньої картоплі почистити й проварити 20 хвилин у бульйоні до готовності. Вийняти, обсушити. Пропустити через прес 3 зубчики часнику, змастити ним картоплю. Розігріти олію на Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати еклери із сирно-ванільним кремом. Вони виходять нереально смачними, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 склянку води нагріти до кипіння разом з 0,5 чайної ложки солі і 100 г вершкового масла. Додати 1 склянку просіяного борошна, перемішати і зняти суміш з вогню, дати вистигнути. По одному додати 4 яйця, ретельно перемішуючи після додавання кожного Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати морквяно-яблучний салат. Це і корисно, і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100-150 г насіння соняшника посмажити на сухій пательні до готовності. 5-6 морквин почистити, потерти на грубій терці (скористалася теркою для корейської моркви). 2-3 яблука почистити від шкірки і зернят, потерти на терці, полити соком половинки лимона, щоб не потемніли. Змішати яблука Докладніше >>