Пропонуємо вам приготувати рубані котлети з сиром. Готуються дуже просто, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 куряча грудка; 70 г сиру (твердих сортів); 2 ст. л. сметани (15% жирності); 2 ст. л. борошна; сіль та спеції на смак; пучок зелені. Наріжте дрібними кубиками курячі грудки і складіть в миску. Потім наріжте середніми кубиками сир або натріть Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати закуску з крабових палочок. Ці снеки нагадують сушені кальмари або чіпси, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Крабові палички Трохи рослинної олії  Копчена паприка, сіль, перець. Розгорніть кожну крабову паличку у довгу смужку. Тепер наріжте соломкою. Перекладіть у миску, додайте копчену паприку та трохи рослинної олії. Перемішайте інгредієнти. На деко застеліть силіконовий коврик для Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати курку з болгарським перцем. Швидка ідея для вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кг курячого філе 1 кг болгарського перцю олія (для смаження) сіль (на смак) копчена паприка 200 мл вершків (10-15%) 15 г борошна. Нарізаємо тонкими смужками перець та куряче філе. Розігріваємо пательню з олію та обсмажуємо перець. Додаємо курку, сіль Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати пасту з креветками. На неї піде близько 15 хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г спагеті 1 зубчик часнику 2 ст. л. оливкової олії 150 г тигрових креветок 200 мл вершків 50 г тертого пармезану 10 г петрушки. Варити пасту в окропі 6-7 хвилин. Розігріти пательню і підсмажити на олії часник та Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблучний пиріг без тіста. Можна замінити тісто тонким лавашем і тоді пиріг приготується швидше, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Тонкий лаваш Кілограм яблук (твердих сортів) Столова ложка цукру 50 г вершкового масла Яблука слід помити та нарізати кубиками. Сковороду з антипригарним покриттям розігрійте і додайте у неї шматочок масла. Коли масло розтечеться, викладіть Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати хрумкі конвертики з лаваша. Вони виходять ситними та пікантними, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вірменський лаваш – 2 аркуші; куряче філе – 600 г; сир – 300 г; морква по-корейськи – 300 г; помідори – 150 г; рослинна олія – 6 ст. л.; сіль на смак; чорний перець мелений – до смаку. Куряче філе Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати шоколадно-кавові мафіни з вишнями. Вони вдаються дуже м’якенькі й з насиченим смаком, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 5 г розчинної кави  100 мл гарячої води 180 г цукру щіпка солі 2 яйця 100 мл соняшникової олії 100 г сметани 180 г борошна 40 г какао-порошку 7 г розпушувача 150-200 г вишень або інших Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати оладки з капусти. Для рецепта підходить як ранній овоч, так і капуста старого врожаю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: близько 300 г капусти; невелика цибулина; яйце; склянка пшеничного борошна (можна замінити на манку); маленька ложка розпушувача; сіль та спеції на свій розсуд; пучок зелені (кріп, петрушка). Спочатку треба подрібнити капусту за допомогою ножа.  Овочі Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати рулет до чаю. Це досить простий рецепт випічки, який нікого не залишить байдужим, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 4 курячі яйця; 4 ложки будь-якого варення; 4 столові ложки борошна та цукру; половина чайної ложки розпушувача. Візьміть скляну ємність, відправте туди білки і добре збийте. В іншій мисці ми змішуємо цукор з жовтками і Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати солоне печиво з кисломолочного сиру. Ідеальне для легкого перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 70 г сиру; 40 г рослинної олії; 1 куряче яйце; 50 г сиру (твердого); 160 г борошна; сіль на смак. У глибокій мисці розітріть вилкою сир, яйце і олію. У готову масу натріть на дрібній тертці твердий сир, після чого Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати гарбузовий кекс з апельсинами та горіхами. Цей десерт підійде для святкового чаювання з друзями та сім’єю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 350 г м’якоті гарбуза 200 г борошна 75 г вершкового масла, 2 ст.л. меду 2 яйця 1 ст.л. розпушувача 150-200 г цукру (на смак) 1/2 ч. л. суміші «П’ять спецій» (або інші на Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати запіканку з картоплі й м’яса. Саме те, що потрібно для теплого сімейного вечора чи святкового застілля, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: картопля — 1 кг; м’ясний фарш (яловичий або свинячий) — 500 г; цибуля — 1 шт.; молоко — 100 мл; вершкове масло — 50 г; сир твердий — 150 г; сіль, перець, спеції Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати яблука в клярі. Це апетитний та простий десерт, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти кляру: яйце — 1 шт.; олія — 1 ч. л.; борошно — 100 г; сода — 1 ч. л.; сіль — дрібка. Усі інгредієнти потрібно змішати та збити міксером до однорідної маси. Яблука треба почистити та нарізати кружальцями. Посипте їх цукром Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати мандариновий лукум. Це солодощі зі східним характером, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: мандариновий сік — 300 мл; апельсиновий сік — 100 мл; цукор — 120 г; крохмаль — 100 г; цукрова пудра; кокосова стружка. Потрібно змішати разом соки, цукор, крохмаль. Консистенція повинна стати однорідною. Поставте нагріватися на слабкому вогні. Помішуйте, щоб загустіло. Тепер візьміть Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати молочний лікер. Це чудова ідея частування гостей на зимові свята, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: молоко — 2 скл.; горілка — 2 скл.; цукор — 2 скл.; лимон — 0,5 скл. Молоко для лікеру потрібно брати нежирне. Якості горілки також приділіть увагу. Можна брати лимон, апельсин, лайм й інші цитрусові. З лимоном виходить Докладніше >>

Пропонуємо вам приготувати італійське печиво кантучіні. До нього входить трішки лікеру, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Масло вершкове 82% – 26 г Цукор – 110 г Мед – 16 г Білок – 39 г (приблизно 1 яйця) Жовток – 33 г (приблизно 1 яйця) Борошно – 175 г Розпушувач – 2,5 г Сіль – 1 г Докладніше >>