Галицький Кореспондент |12.09.201613:33

Картопля тушена з ребрами

500-600 г ребр (4-5 шт) промити, просушити, піджарити в олії до рум’яної скоринки. 1-2 цибулі почистити, нарізати шматочками, обсмажити до золотистого кольору, додати 1 велику моркву, нарізану великими брусочками. Смажити ще 1-2 хвилини, помішуючи. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |11.09.201622:10

Рулетики з баклажан

3 середні баклажани промити, зрізати «хвостики», нарізати вздовж тоненькими «язичками». Піджарити з двох боків в олії до м ‘якості, викласти на серветку. Злегка посолити і поперчити. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |08.09.201619:20

Соте з баклажанів без оцту

3 кг баклажан нарізати шматочками (за бажанням зняти шкірку). 1 кг цибулі почистити, нарізати, злегка обсмажити в олії, додати 1 кг чищеної, тертої на крупну терку моркви. Смажити ще 1-2 хвилини. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |06.09.201610:58

Соковита рулька від Ростислава Держипільського

Директор Івано-Франківського облмуздрамтеатру Ростислав Держипільський зізнається, що його улюбленою стравою є холодець. Та оскільки майже всі знають, як його готувати, Ростислав Держипільський ділиться з читачами «Галицького кореспондента» іншою, не менш смачною стравою. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |30.08.201616:56

Напій «Сангрія» від Лідії Шкрібляк

Власниця ресторану «ФРАН∙КО» і кінотеатру «Люм’єр» Лідія Шкрібляк обожнює іспанську кухню, тому з читачами «Галицького кореспондента» ділиться рецептом прохолоджувального слабоалкогольного коктейлю. «Сангрія» – напій, що готується на основі червоного вина з додаванням шматочків різноманітних плодів Докладніше >>

Галицький Кореспондент |25.08.201615:09

Салат «Вегетаріанський» від Лами

Відома франківчанка, співачка Лама є знаним поціновувачем здорового способу життя. Тому читачам «Галицького кореспондента» артистка радить вітамінну і корисну страву. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |18.08.201617:29

Батони від Ольги Деркачової

Відома письменниця Ольга Деркачова ділиться з читачами «Галицького кореспондента» рецептом доволі простої, але дуже смачної страви. Особливо радить його тим людям, які переконані, що кухня і приготування їжі – це не їхнє. Адже ці батони просто не можуть не вдатися, переконує Ольга Деркачова. Єдина умова – готувати їх треба з гарним настроєм і налаштуванням на позитив. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |08.08.201612:32

Дієтична піца від Оксани Мельник

Засновниця глянцевого журналу «Like», директор з маркетингу в будівельній компанії «Мельник», ресторатор Оксана Мельник дотримується здорового харчування, тому читачам «Галицького кореспондента» рекомендує дієтичну, але надзвичайно смачну піцу. Докладніше >>

Галицький Кореспондент |01.08.201617:41

Рецепти учасників конкурсу на кулінарну тему «Бабусині рецепти»

Нагадаємо, що газета «Галицький кореспондент» з липня започаткувала конкурс рецептів «Галицькі смаколики»: Життя стає смачнішим! Детальніше читайте тут.   Пропонуємо Вашій увазі рецепти учасників на кулінарну тему «Бабусині рецепти».   Грибна юшка з вушками Склад. Для юшки: жменя лісових грибів, дві невеликі цибулини, одна морквина, столова ложка борошна, сіль, перець, спеції – за смаком. Для Докладніше >>

Галицький Кореспондент |01.08.201617:30

Ліниві чебуречки від Андрія Долика

Голова Обласної спілки учасників АТО Андрій Долик – ще той гурман, який вміє готувати неймовірно смачні страви. Читачам «Галицького кореспондента» Андрій Долик пропонує спробувати страву, яку легко приготувати нашвидкуруч. «Не люблю банальності, зате надаю перевагу простоті: і в житті, і в кулінарії, – каже чоловік. – Звичні голубці, вареники, салати вже так набридли Докладніше >>