Пропонуємо вам приготувати стручкову квасолю по-грузинськи. Ця страва і смачна, і корисна одночасно, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: зелена стручкова квасоля – 300 г; ріпчаста цибуля – 1 шт.; свіжі помідори – 2-3 шт.; часник – 2 зубчики; курячі яйця – 2 шт.; волоські горіхи; зелень; сіль, перець. Відваріть зелену квасолю у підсоленій воді. Поки подрібнюєте Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати шопський салат із куркою. Це ніжне поєднання м’яса курки та хрустких огірків, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: половина курки-гриль; червоний перець – 2 шт.; малосольний огірок – 4 шт.; помідор чері – 300 г; червона цибуля – 1 шт; бринза – 100 г; лимонний сік – 2-3 ст. оливкова олія – 5 ст.л.; Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати сирне печиво “Трояндочки”. Виглядає досить оригінально і виходить дуже смачним, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Сир – 300 г Вершкове масло – 200 г Яєчні жовтки – 2 шт. Пшеничне борошно – 2 склянки Сода – 0,5 ч. ложки Оцет – 1 ч. л. Білок – 2 шт. Цукор – 200 г Половину Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати суп-пюре з білої квасолі. Перші страви з квасолі є поживними та багатими на рослинний білок, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: м’ясний бульйон — 400 г; квасоля — 80 г; ароматичні коренеплоди — 40 г; пшеничне борошно — 5 г; вершкове масло — 10 г; сметана — 25 г; спеції. Замочіть у воді білу Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курячі стегна з курагою під сиром. Стегна виходять дуже соковитими, пише “Галицький кореспондент”. Приготування: Курячі стегна промийте, запарену курагу (до речі, можна взяти чорнослив також, якщо вам смакує) нашпигуйте гострим ножем у стегна. Треба це зробити щедро, щоб м’яса була навпіл із сухофруктами. Присипайте стегна спеціями, зокрема сухим часником, солодкою паприкою, чорним Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати бублики з фаршем. Ситна закуска для будь-якої нагоди, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 300 г свинячо-яловичого фаршу, 300 г бубликів, 0,5 л молока, 1 цибулина, 1 яйце, 100 г твердого сиру, Сіль, перець – на смак. Насамперед треба замочити бублики в молоці, щоб вони стали м’якими. Поки бублики «купаються», потрібно приготувати начинку. Для Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати млинцеві рулетики з червоною рибою. Дуже смачна закуска і на столі виглядає оригінально, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 3-4 яйця 0,5 ч. л. цукру 500 мл молока 200 г просіяного борошна 30 мл оливкової олії сіль. Начинка: 200 г крем-сиру 240 г слабосолоної риби (на смак) зелень для прикрас Збиваємо яйця, додаємо сіль, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати картоплю в горщиках зі свининою та грибами. Рецепт простий, а результат — неймовірно смачний, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кг картоплі 4–5 печериць 300–350 г свинини 2 морквини 1 цибулина 10–15 г вершкового масла 130 г твердого сиру соняшникова олія для смаження сіль, чорний мелений перець – на смак. Свинину наріжте невеликими Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати закуску з авокадо з яйцем. Закуска готується за лічені хвилини і прикрасить будь-який стіл, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 2 стиглих авокадо 4 круто зварені яйця 1 ч. л. лимонного соку дрібка солі чорний мелений перець на смак. Авокадо почистити та м’якоть розім’яти виделкою. Побризкати лимонним соком. Яйця натерти на дрібній тертці та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати борщ із кабачками. Оригінальний рецепт традиційної української страви, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вода – 2.5 л курятина – 300 г буряк – 1 шт. кабачок – 1 шт. цибуля ріпчаста – 1 шт. морква – 1 шт. картопля – 3 шт. капуста білокачанна – 250 г паста томатна – 40 г олія Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати піцу на сковорідці. Розповідаємо, як витратити на піцу всього 15 хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 200 г борошна; 120 мл води; 2 ч. л. цукру; 0,5 ч. л. розпушувача; сіль; продукти для начинки. Продукцію для начинки ми вибираємо самі. В основному це сир, ковбаси, свіжа зелень і гриби. Приготуйте бездріжджове тісто. У Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати рубані котлети з сиром. Готуються дуже просто, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 куряча грудка; 70 г сиру (твердих сортів); 2 ст. л. сметани (15% жирності); 2 ст. л. борошна; сіль та спеції на смак; пучок зелені. Наріжте дрібними кубиками курячі грудки і складіть в миску. Потім наріжте середніми кубиками сир або натріть Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати закуску з крабових палочок. Ці снеки нагадують сушені кальмари або чіпси, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Крабові палички Трохи рослинної олії Копчена паприка, сіль, перець. Розгорніть кожну крабову паличку у довгу смужку. Тепер наріжте соломкою. Перекладіть у миску, додайте копчену паприку та трохи рослинної олії. Перемішайте інгредієнти. На деко застеліть силіконовий коврик для Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати пиріг “Равлик”. Його можна взяти з собою на пікнік або для перекусу, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 6-7 листків тіста “Філо” 100 г сиру “Моцарела” 200 г сиру кисломолочного оливкова олія кунжут за бажанням петрушка яйце кріп У мисці розімніть виделкою сир, додайте нарізану дрібненько зелень кропу та натертий сир “Моцарела”. Посоліть та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курку з болгарським перцем. Швидка ідея для вечері, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 1 кг курячого філе 1 кг болгарського перцю олія (для смаження) сіль (на смак) копчена паприка 200 мл вершків (10-15%) 15 г борошна. Нарізаємо тонкими смужками перець та куряче філе. Розігріваємо пательню з олію та обсмажуємо перець. Додаємо курку, сіль Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати пасту з креветками. На неї піде близько 15 хвилин, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: 250 г спагеті 1 зубчик часнику 2 ст. л. оливкової олії 150 г тигрових креветок 200 мл вершків 50 г тертого пармезану 10 г петрушки. Варити пасту в окропі 6-7 хвилин. Розігріти пательню і підсмажити на олії часник та Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати яблучні мафіни. Смачний десерт до кави чи чаю, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: яблука — 3 шт.; масло — 125 г; коричневий цукор — 125 г; молоко — 160 мл; яйця — 2 шт.; борошно — 300 г; розпушувач — 1,5 ч.л.; кориця — 1,2 ч.л. Для початку треба збити яйця, а яблука Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати яблучний пиріг без тіста. Можна замінити тісто тонким лавашем і тоді пиріг приготується швидше, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: Тонкий лаваш Кілограм яблук (твердих сортів) Столова ложка цукру 50 г вершкового масла Яблука слід помити та нарізати кубиками. Сковороду з антипригарним покриттям розігрійте і додайте у неї шматочок масла. Коли масло розтечеться, викладіть Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати апетитне хачапурі на сніданок. Яєчня та бутерброди — то класика. Проте можна значно смачніше та оригінальніше поїсти, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: борошно — 1 скл.; сіль — 0,5 ч.л.; розпушувач — 1 ч.л.; кефір — ⅔ скл.; сулугуні — 250 г; бринза — 250 г. Починаємо готування з замішування тіста. Просійте борошно, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати хрумкі конвертики з лаваша. Вони виходять ситними та пікантними, пише “Галицький кореспондент”. Інгредієнти: вірменський лаваш – 2 аркуші; куряче філе – 600 г; сир – 300 г; морква по-корейськи – 300 г; помідори – 150 г; рослинна олія – 6 ст. л.; сіль на смак; чорний перець мелений – до смаку. Куряче філе Докладніше >>
Палій Юлія
Коли чоловік йде захищати країну, його дружина автоматично потрапляє під пильну увагу суспільства. Вона “повинна” бути сильною, стійкою, підтримувати свого коханого та ще, разом з цим, залишатися завжди зразковою мамою, господинею, волонтеркою. Хто придумав образ “правильної” дружини військовослужбовця та чи існує він насправді? І чи повинна я відповідати чиїмось очікуванням та картинкам з інтернету? Я
Деркачова Ольга
Василь Красьоха про себе сказав так: «Людина і земля, продовження життя від кореня – складова частина моєї творчості. (…) Окремі картини – земля і поле». Мабуть, краще і не скажеш, бо коли підходиш до його картин, що експонуються в Музеї мистецтв Прикарпаття, впритул, то бачиш перед собою землю, з усіма її досконалими нерівностями та
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного