Пропонуємо вам приготувати німецький теплий картопляний салат. Він виходить доволі ситним як на салат, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 4 яйця відварити, почистити, нарізати шматочками. 100-150 г копченої грудинки нарізати, злегка обсмажити, викласти на серветку.750 г картоплі помити, відварити у мундирах до готовності, почистити і нарізати. 2 консервовані огірки нарізати шматочками, додати яйця, картоплю, грудинку. 160 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курячі гомілки в кунжуті. Вони виходять дуже апетитними та хрусткими, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Змішати 3-4 столові ложки сметани, сік половинки лимона, 1 чайну ложку орегано, сіль та перець на свій смак. Натерти цією сумішшю 8 гомілок і залишити маринуватися на кілька годин. Для паніровки змішати 3-4 столові ложки злегка обсмаженого насіння Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати пиріг з куркою та броколі. Його смак вартий усіх зусиль, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 100 г вершкового масла розтерти з 0,5 чайної ложки солі, додати 1\4 чайної ложки соди, 3 столові ложки сметани, 200 г просіяного борошна. Замісити м’яке тісто. Викласти ним дно і стінки круглої форми діаметром 28 см, зверху злегка Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати запечену картоплю з цибулею і кунжутом. Від них дуже важко відірватися, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 цибульку почистити, нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору. 10 картоплин почистити, нарізати на 6-8 частин, додати смажену цибулю, 1\4 склянки олії та сіль, перець на свій смак. Викласти на деко, присипати 50 г кунжуту. Накрити Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати мафіни “Дунайські хвилі”. Від них дуже важко відірватися, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце перемішати зі 120 г цукру, 80 мл олії, 250 мл молока, пакетиком ванільного цукру, додати дрібку солі, 1\4 чайної ложки соди, 250 г просіяного борошна. Розділити тісто навпіл, в одну з частин додати 3 столові ложки какао і Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати буряковий суп-пюре. Страва виходить дуже смачною та доволі оригінальною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 л бульйону (води) поставити нагріватись на невеликому вогні до кипіння. Тим часом почистити овочі: 2-3 картоплини, 1 цибулину, 1 велику морквину, 2 середні буряки, 2 зубці часнику. Моркву і буряк натерти на крупній тертці, цибулю, часник і картоплю Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати запечену курячу печінку з картоплею. Страва виходить дуже ароматною і ситною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 800 г печінки промити, нарізати середніми шматочками. 1 цибулину посмажити до золотистого кольору, додати печінку, смажити, помішуючи, 2-3 хвилини. Посолити на свій смак. 1-1,2 кг картоплі почистити, нарізати кубиками 1,5-2 см. Викласти у форму для запікання (або Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати запечений гарбуз у духовці. Цей рецепт є найшвидшим і найпростішим, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Вам знадобиться 800 г гарбуза, 30 г масла, 120 мл води та 0,5 склянки цукру. Очистити гарбуз від шкірки та нарізати зручними для себе шматочками. Покласти гарбуз у форму для випікання, посипати цукром і покласти зверху шматочки масла. Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати сирник з кокосом. Він дуже смачний, але виходить трохи дорогим, тому що потребує багато яєць, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 яйце злегка збити зі 100 г цукру, додати 100 г вершкового масла, 250 г борошна, 1\4 чайної ложки соди. Замісити тісто. У глибоку посудину викласти 1,5 кг сиру, 2 склянки цукру, 4 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати броколі у швидкому маринаді. Це дуже корисно і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 0.4-0.5 кг броколі розібрати на суцвіття, відварити в підсоленому окропі 2-3 хвилини, відцідити. Приготувати маринад: 2 столові ложки нерафінованої соняшникової олії змішати з 2 столовими ложками лимонного соку, додати по 0.5 чайної ложки солі й цукру, 1 подрібнений зубчик Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати рис-карі з морквою. Це дуже ситно і смачно, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1,5 склянки рису відварити до готовності. У пательні нагріти 2 столові ложки олії й 2 столові ложки вершкового масла, додати 2 склянки тертої на крупній терці моркви (3-4 шт). Смажити, помішуючи, 5-7 хвилин. Додати 2-3 нарізаних зубчики часнику, смажити 1 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати кремовий суп з печериць. Він виходить дуже ніжним на смак, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1-2 цибулини почистити, дрібно нарізати, посмажити 3 хвилини в 4 столових ложках вершкового масла. Додати 2-3 столові ложки борошна, смажити, помішуючи, ще 3 хвилини. Поступово влити 1 склянку теплого курячого бульйону, потім 3-4 склянки теплого молока. Закип’ятити, зменшити Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати пишні оладки. Це справжній смак дитинства, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: У 0,5 л теплого молока розчинити 20 г свіжих дріжджів (або 1 чайну ложку сухих), 2 столові ложки цукру, 0,5 чайної ложки солі, додати 1 яйце, пакетик ванільного цукру, 500 г просіяного борошна. Перемішати до однорідної маси, поставити в тепле місце на Докладніше >>
У День святого Валентина багато людей хочуть приготувати смаколики своїм партнерам і партнеркам. Пропонуємо вам приготувати тарталетки з джемом, головним інгредієнтом яких є любов, пише “Галицький кореспондент“. Інгредієнти: 250 г будь-якого борошна; 125 г охолодженого і нарізаного кубиками вершкового масла; 1 середнє яйце; 1 стручок ванілі з насінням; 100 г варення або мармеладу. Спершу покладіть Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати картоплю, запечену в сухарях. Вона слугуватиме дуже смачним гарніром, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 кг картоплі почистити, нарізати на 6-8 частин. Посолити, поперчити на свій смак, посипати 3-4 столовими ложками панірувальних сухарів. Перемішати так, щоб вся картопля була ними покрита. Викласти на деко, полити 4-5 столовими ложками олії. Пекти у нагрітій до Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати горіхові рогалики з кавою. Це саме те, що потрібно для недільного ранку, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 200 г вершкового масла змішати з 300 г борошна, додати 4 жовтки, 1 чайну ложку кориці, 100 г цукру, 1-2 столові ложки води (за бажанням ще щіпку соди). Замісити тісто, поставити на годину в холодильник. Тим Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати рис по-східному. На перший погляд, ця страва здається дуже незвичною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: У 2 столових ложках олії посмажити 1\2 склянки довгого рису близько 3 хвилин. Додати 1\2 чайної ложки каррі, 1\4 склянки родзинок, 1,5 склянки води (або бульйону). Зменшити вогонь до мінімуму, накрити кришкою і готувати близько 20 хвилин. Зняти Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати турецький суп з квасолею і фрикадельками. Він виходить дуже ароматним та ситним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 цибульки посмажити в олії до золотистого кольору, додати 2 подрібнені зубці часнику і 2 терті на крупній терці морквини. Смажити, помішуючи, хвилин 5. Покласти у пательню 2-3 столові ложки томатної пасти (у сезон – 400 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курку з паприкою. Її можна запекти разом з картоплею, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Змішати 3-4 столові ложки паприки, 2 столові ложки соєвого соусу, 3 столові ложки олії, 1-2 столові ложки води, перемішати. 4 стегенця помити, натерти маринадом. 2 цибулини нарізати півкільцями, викласти на деко, зверху викласти курку і полити маринадом. Накрити фольгою, Докладніше >>
Євгену Клопотенку посмакувала начинка по-коломийськи. Про це йдеться на сторінці міського голови Богдана Станіславського, пише “Галицький кореспондент“. За його словами, начинка потрапила у фуд-гід Україною, який створила Platfor.ma спільно з відомим шеф-кухарем Євгеном Клопотенком та його командою, щоб розповісти про незвичайні та надзвичайні українські страви. Вони отримали 300 рецептів з усієї України, з них обрали Докладніше >>
Палій Юлія
Я поборола в собі страх, що побратими можуть стати чоловікові рідніші за сім’ю. Війна не лише забирає. Вона ще й об’єднала й поріднила багатьох людей між собою. Військові теж не є виключенням. Якраз навпаки. Мені здається, що саме між ними стається той особливий зв’язок, коли вони один одного починають називати братами чи побратимами. Страх, який
Деркачова Ольга
Коли ви востаннє дивилися на небо? А на землю? А на гори? А так, щоб усе це бачити одночасно? Іноді думаю, що нам дуже пощастило, що у нас є мистецтво, яке може легко спинити прекрасну мить і дати можливість споглядати водночас небо та землю, торкатися одночасно весни та літа, мандрувати поміж засніженими горами
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного