Пропонуємо вам приготувати пікантний крем-суп із кабачка. Він ідеально підійде для любителів гострої їжі, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Посмажити в олії 2 середні цибулини й 1 зубчик часнику до золотистого кольору. Додати 1 потерту на крупній тертці морквину і смажити, помішуючи, ще 2-3 хвилини. Покласти до овочів шматочки 1 почищеної та порізаної картоплини та 1 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати куряче філе з часниковим соусом. Така страва виходить хрумкою й дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: Два подвійні філе помити, просушити, розрізати кожне навпіл, а далі – смужками. Посолити, поперчити, збризнути соком 1 лимона. Дати постояти 20-30 хвилин. Присипати м’ясо 3 столовими ложками борошна, перемішати. 1-2 яйця злегка збити виделкою. 1-1,5 склянки Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати картоплю по-португальськи. Вона виходить рум’яною та смачною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 400 г картоплі ретельно помити, відварити до готовності. Деко змастити олією, викласти порізані 2-3 зубці часнику. Готову картоплю відцідити, викласти одним шаром на деко, злегка притиснувши кожну картоплину лопаткою, щоб вона розкрилася. У серединку кожної покласти по маленькому шматочку вершкового масла Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати стручкову квасолю з фаршем і морквою. Вона виходить дуже ароматною, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1-2 цибулини почистити, нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору. Додати 1 велику морквину, потерту на крупній тертці, і 300-400 г фаршу. Смажити, помішуючи, 5-7 хвилин. 1 кг стручкової квасолі помити, відрізати краї, порізати кожну на 2-3 частини. Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати пляцок з абрикосами та сиром. Це саме те, що потрібно для недільного вечора пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 і 1\4 склянки (склянка на 200 мл) просіяного борошна з’єднати зі 120 г вершкового масла, щіпкою солі та 2-3 столовими ложками холодної води. Замісити тісто, поставити в холодильник на 10-15 хвилин. Тим часом готуємо Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати рис з оливками. Це доволі неординарне, але смачне поєднання, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 1 почищену цибулину нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору, додати 4 подрібнені зубці часнику та 2 середні морквини, потерті на крупній терці. Смажити, помішуючи, 3-5 хвилин. Додати сіль та перець на свій смак, 5 столових ложок соєвого соусу, Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати картопляний суп. Його приготування не займе багато часу, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: На 1 порцію: 2-3 картоплини почистити, нарізати шматочками, відварити у підсоленій воді до готовності. Відвар злити в окрему посудину, картоплю розтовкти на пюре або на крупні шматочки. 1 цибулину почистити, дрібно нарізати, посмажити на салі до золотистого кольору. Додати до Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати курячу печінку з яблуками та цибулею. Вона готується доволі швидко та просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 0,5 кг курячої печінки помити, просушити, посмажити в олії з двох сторін. Перекласти на тарілку. 50 г вершкового масла розтопити на пательні, посмажити в ньому 2 почищені цибулини, нарізані півкільцями, до золотистого кольору. Додати шматочки 2 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати андалузький суп з овочами і рисом. Це ще одна страва, з якою ви зможете урізноманітнити свій раціон, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт: 2 середні картоплини почистити, нарізати кубиками. 1 цибулину почистити, дрібно нарізати, посмажити в 50 г вершкового масла до золотистого кольору. Додати 1 невеликий кабачок, нарізаний кубиками, та картоплю. Смажити, помішуючи, 2-3 Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати теплий салат по-італійськи. Він допоможе вам урізноманітнити свій раціон, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт теплого салату по-італійськи: 1 цибулину дрібно нарізати, посмажити в олії до золотистого кольору. 9-10 печериць нарізати шматочками, додати до цибулі. Смажити, помішуючи, 2 хвилини. Кабачок вагою 125 г нарізати кубиками, додати до грибів, смажити до готовності. 1 помідор і Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати чізкейк без випічки. Він виходить дуже смачним та ситним, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт чізкейка: 300 г пісочного печива подрібнити на крихти (скалкою чи блендером), змішати зі 150 г м’якого вершкового масла, утрамбувати в круглу форму діаметром 24-26 см. Поставити в холодильник на 10 хвилин. У 100 мл теплої води розчинити 20 г Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати салат із печериць. Він готується доволі швидко й просто, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт салату з печериць: 0,5 кг печериць відварити до готовності, дати вистигнути, нарізати шматочками. 4 яйця відварити круто, почистити, нарізати кубиками. Змішати гриби та яйця, додати сіль, перець, подрібнений кріп на свій смак, заправити нерафінованою олією. Смачного! До теми: Рецепт Докладніше >>
Пропонуємо вам приготувати медівник без розкачування коржів. Він виходить дуже ніжний та ароматний, пише “Галицький кореспондент”. Рецепт медівника: У каструлю покласти 100 г цукру, 100 г вершкового масла, 100 г меду, 2 яйця, 1 чайну ложку соди. Нагріти, помішуючи, до розчинення. Зняти з вогню, додати 1-1.5 склянки просіяного борошна, пакетик ванільного цукру, перемішати. Тісто має Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом куті. Це головна страва на Святвечір. Традиційно її готують з пшениці та додають до неї мед, горіхи та родзинки. Для приготування куті вам знадобляться: пшениця – 200 г родзинки – 50 г мак – 50 г волоські горіхи Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом тушкованої капусти з грибами. Для приготування капусти вам знадобляться: 400 г свіжих (або сушених) грибів 1 цибуля 2-3 морквини 0,5 качана свіжої капусти (великого) 2 зубчики часнику сіль, перець та зелень на свій смак. Приготування: Нашаткуйте капусту, гриби Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом пампухів. Це традиційні солодощі, які подають на Святу вечерю. Для приготування пампухів вам знадобляться: 500 г борошна 50 г дріжджів 250 мл молока 1 яйце, 4 жовтки 50 г цукру, дрібка солі, пудра для начинки: варення, какао чи Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері, до прикладу – рецептом пісних голубців. Для приготування таких голубців вам знадобляться: капуста – 0,5 качана рис – 150 г 1 морква гриби шампіньйони – 10-12 штук (або сушені білі гриби) цибуля ріпчаста 2 ст. л. томатної пасти сіль та перець на Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері. Звичайно, чіткого переліку страв для святкового столу немає, однак обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Пропонуємо вам приготувати тушковану квасолю. Для приготування знадобляться: 2 склянки квасолі (білої або червоної) 250 г печериць 1 морква 1 цибулина 2 ст. л. томатної пасти Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері. Звичайно, чіткого переліку страв для святкового столу немає, однак обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Тож, для початку пропонуємо вам вареники з картоплею. Для приготування знадобляться: 0,5 кг борошна 250 мл води 2 ст. ложки олії 0,5 кг картоплі 1 середня Докладніше >>
Тим, хто святкуватиме Різдво 7 січня, “Галицький кореспондент” допоможе підготуватися до Святої вечері. Звичайно, чіткого переліку страв для святкового столу немає, однак обов’язковими вважаються: кутя, узвар, борщ, вареники та випічка. Тож, для початку пропонуємо вам рецепт пісного борщу: Для приготування знадобляться: 1 банка білої квасолі (можна брати свіжу) 1,5 л овочевого бульйону буряк (1 великий Докладніше >>
Палій Юлія
Я поборола в собі страх, що побратими можуть стати чоловікові рідніші за сім’ю. Війна не лише забирає. Вона ще й об’єднала й поріднила багатьох людей між собою. Військові теж не є виключенням. Якраз навпаки. Мені здається, що саме між ними стається той особливий зв’язок, коли вони один одного починають називати братами чи побратимами. Страх, який
Деркачова Ольга
Коли ви востаннє дивилися на небо? А на землю? А на гори? А так, щоб усе це бачити одночасно? Іноді думаю, що нам дуже пощастило, що у нас є мистецтво, яке може легко спинити прекрасну мить і дати можливість споглядати водночас небо та землю, торкатися одночасно весни та літа, мандрувати поміж засніженими горами
Рязанцева Яна
В 2022 році моє місто знаходилось в 100 кілометрах від лінії бойового зткнення — глибокий тил на заході Донецької області. Покровськ, Добропілля, Білицьке, Білозерське і сусідні містечка й села стали прихистком для тисяч вимушених переселенців зі зруйнованих та окупованих населених пунктів. Звісно, близькість фронту відчувалась в усьому — літаки в небі, важка техніка транзитом, пікапи
Магда Євген
Останні тижні переконливо продемонстрували, що Путін не лише погано знає історію, але і як менеджер дуже слабенький. Він намагається застосувати методи неефективного впливу, брати кількістю, а не якістю там, де потрібно діяти раціонально та точно. Міф про «велич Росії» руйнується не лише діями ЗСУ, але і протестами мобілізованих росіян. Варто нагадати, що на старті широкомасштабного