Представники ГО “Самооборона” Івано-Франківська ініціювали приготування квашеної капусти для військових. До технологічного процесу залучили студентів та викладачів Івано-Франківського технікуму ресторанного сервісу і туризму Національного університету харчових технологій.

 

“Приблизно 50 чоловік зголосилися допомогти, – зауважує координатор зі збору та відправлення допомоги Андрій Паляниця. – Таким чином вдалося приготувати приблизно півтонни квашеної капусти. Разом із попередньою порцією маємо понад 1200 кг, які найближчим часом відправимо на схід”.

Андрій Паляниця розповідає, що капусту фасуватимуть у банки або пакети і так передаватимуть військовим. Салати із квашеної капусти дуже корисні, окрім того, містять вітамін С, якого не вистачає зимою. Проте для приготування страви потрібні ще олія та цибуля, тому просить жителів області допомогти, якщо є така можливість.

28.12.2014