Пропонуємо вам приготувати курячу печінку з яблуками та цибулею.

Це доволі смачна та проста страва, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Печінка куряча – 500 г
• Яблука – 3 шт.
• Цибуля ріпчаста – 3 шт.
• Сіль на свій смак
• Чорний мелений перець на свій смак
• Борошно
• Рослинна олія
• Паприка – 1 ч.л
• Куркума – 1 ч.л.

Промити курячу печінку. Нарізати та трохи підсолити. Сковороду з олією поставити розігріватися. Яблука помити, очистити та нарізати тонкими шматочками.

Печінку вмочити в борошні та перекласти в сковороду обсмажуватися на олії до золотистого кольору. Яблука обсмажити на іншій сковороді з олією до м’якості. Перекласти на окрему тарілку.

Цибулю нарізати кільцями або півкільцями. Обсмажити на сковороді. Посолити та поперчити до смаку. Додати паприку та куркуму. Цибулю обсмажувати до м’якості.

У форму для запікання на дно викласти яблука. Потім викласти печінку та зверху цибулю. Готувати в духовці 20 хвилин при температурі 180 градусів.

Смачного!

До теми: Рецепт пісних млинців з гречкою