Пропонуємо вам приготувати яєчні рулети з шинкою.

Це смачний та ситний сніданок за лічені хвилини, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Яйце – 6 шт. (4 цілих і ще 2 білки)
• Шинка – 2-4 шматочки
• Авокадо – 1 шт.
• Олія – ​​1 ч. л.
• Приправа, сіль, перець – на смак.

Розбити яйця в миску і легко збити вилкою, перемішати з сіллю, перцем і спеціями.

На сковороді розігріти олію і вилити на неї яйця. Півтори хвилини обсмажте яйця з одного боку та півтори з іншого.

Дістаньте з авокадо кісточку, очистіть його та поріжте м’якоть кубиками. Викладіть яйця на плоску тарілку, зверху покладіть шинку по всій площині і покладіть авокадо ближче до одного зі сторін яєчного млинця.

Загорніть.

До цього рецепту можна додавати чи віднімати інгредієнти на свій смак, наприклад, замість шинки можна використовувати бекон, або додати помідори та огірок. Також смачно, якщо додати сир.

Смачного!

До теми: Рецепт квасолі з копченою грудинкою