Пропонуємо вам приготувати літній салат із кабачків.

Готується він дуже швидко, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кабачок
• помідори
• часник
• сир фета чи бринза
• петрушка
• олія для смаження
• сіль
• перець
• лимонний сік
• оливкова олія.

Кабачки нарізаємо товщиною 5 мм півкільцями. Обсмажуємо на олії кабачки із часником. Не солимо, щоб не виділилася волога.

Помідори нарізаємо крупно, петрушку дрібно рубаємо. Змішуємо кабачки, помідори, петрушку.

Додаємо сир. Солимо, перчимо і заправляємо лимонним соком з оливковою олією.

Смачного!

До теми: Рецепт бананового хліба брауні