Рецепт пюре з тефтелями

  • Пропонуємо вам приготувати пюре з тефтелями.

    Готуються доволі швидко, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    Для пюре:

    • картопля – 800 г.
    • вершкове масло – 50 г.
    • яйце – 1 шт.
    • сир – 50 г
    • сіль
    • сушені трави
    • перець

    Для тефтель:

    • фарш – 400 г
    • сир – 100 г
    • цибуля – 1 шт.
    • зелена цибуля
    • спеції
    • яйце – 1 шт.

    Картоплю зварити, зробити пюре, додати вершкове масло перемішати, додати яйце і ще раз перемішати.

    У пюре додати тертий на великій тертці сир та спеції на смак, добре перемішати.

    До фаршу додати яйце, сир, цибулю нарізану кубиками, нарізану зелену цибулю, спеції і добре перемішати. Форму для запікання змастити олією, викласти пюре та рівномірно розподілити за формою.

  • Сформувати кульки з фаршу, викласти на пюре та запекти.

    За 10 хв. до готовності посипати сиром та зеленню.

    Смачного!

    До теми: Рецепт оладок з капусти та сиру

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!