Пропонуємо вам приготувати медовий бісквіт.

Він готується доволі просто, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Яйця – 6 штук
• Цукор – 160 грамів
• Мед – 2 ст. ложки
• Борошно – 190 грамів
• Згущене молоко – на смак
• Горіхи – на смак.

Спочатку розбиваємо яйця в посудину, додаємо мед і цукор. Збиваємо приблизно 10 хвилин до утворення дуже щільної маси. Об’єм повинен збільшитися приблизно в 3-4 рази, тому збивати треба довго.

Додаємо до яєчної маси борошно. Тепер вже не збиваємо, а просто обережно перемішуємо знизу вгору, доки не стане однорідною маса.

Ставимо в духовку і випікаємо 30-40 хвилин при 180 градусах до готовності.

До теми: Рецепт закуски з лимонів та консервованих сардин