Пропонуємо вам приготувати запечену скумбрію у незвичайному маринаді.

Підготовка займає не більше 10 хвилин, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 1 велика скумбрія
• 1 ст. л. майонезу
• 1 ч. л. гірчиці
• 1 ст. л. кетчупу
• 2 ст. л. соєвого соусу
• дрібка солі.

Рибу потрошимо, видаляємо голову, хвіст і плавники. Ретельно промиваємо, підсушуємо паперовими рушниками та нарізаємо впоперек на шматочки завтовшки 2,5-3 см.

Змішуємо усі інгредієнти для маринаду. Обмазуємо шматочки риби та залишаємо маринуватися на 1 годину в холодильнику. Можна обійтися без маринування та запікати відразу, вийде теж смачно.

Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо шматочки риби в змащену жароміцну форму і відправляємо запікатися на 30 хвилин. 

Смачного!

До теми: Рецепт панкейків з моцарелою