Пропонуємо вам приготувати шашлик з сьомги на шпажках в духовці.

Це буде дуже смачно, а приготувати можна досить швидко, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• сьомга — 600 г;
• оливкова олія — 6 ст.л.;
• маслини — 8 шт.;
• лимон — 1 шт.;
• кріп — 50 г.

Наріжте філе сьомги на кубики розміром приблизно 2х2 см. Посоліть рибу.

Олію, маслини подрібнені, подрібнений кріп та лимонний сік змішайте разом та покладіть в цей маринад сьомгу. Залиште приблизно на 30 хвилин.

Тепер шматочки риби потрібно насадити на дерев’яні шпажки. Викладіть на решітку, змащену олією.

Решітку з шашличками поставте в духовку, а під решітку ще розмістіть миску з водою. Запікати потрібно при температурі 200 градусів протягом 20 хвилин.

Перегорніть шашлички на середині часу.

Смачного!

До теми: Рецепт горохового супу з копченою куркою