Пропонуємо вам приготувати ліниві сосиски у тісті.

Для цієї страви бажано вибирати м’який хліб, щоб він не кришився під час згортання, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 2 яйця
• 9 сосисок
• 9 скибочок тостового хліба
• 100 г плавленого сиру
• 50 г вершкового масла
• перець та сіль на смак.

На кожному шматочку хліба обрізаємо запечену скоринку з усіх чотирьох сторін і трохи приминаємо качалкою. Так майбутня обгортка для сосиски стає тоншою і легше скручуватиметься.

Шматок трохи розкатаного хліба змащуємо невеликою кількістю плавленого сиру, кладемо на край сосиску і згортаємо трубочкою, повністю загортаючи її.

У тарілку розбиваємо яйця, додаємо щіпку солі та перчимо на смак. Збовтуємо суміш вилкою. Опускаємо до неї загорнуту в хліб сосиску.

Смажимо сосиски на вершковому маслі і регулярно перевертаємо, щоб вони зарум’янилися з усіх боків. 

Смачного!

До теми: Рецепт рибного шашлика на мангалі