Пропонуємо вам приготувати бісквітний кекс з ягодами.

Він виходить ароматним та зі смаком літа, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• курячі яйця — 6 шт.;
• цукор — 220 г;
• масло — 50 г;
• борошно — 140 г;
• крохмаль — 140 г;
• ягоди — 550 г.

Жовтки збийте з половиною порції цукру. Потім поступово починайте додавати розтоплене масло. Збийте окремо білки та введіть їх в масу з жовтками. Всипте борошно, просіяне з крохмалем. Тепер масу обережно треба вимішати. Тісто готове.

Ягоди промийте від пилу. Якщо це вишні, дістаньте кісточки. Обваляйте ягоди в цукрі та домішайте в тісто. Перелийте його в форму, яку попередньо треба змастити маслом.

Ставте кекс в розігріту духовку. Температура середня. Час випікання становить приблизно 30 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт м’яса по-китайськи в кисло-солодкому соусі