Пропонуємо вам приготувати оладки з яблуками.

Вони виходять хрусткі та ароматні, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 2 середні яблука
• 1 яйце
• 200 мл кефіру
• 2 столові ложки цукру
• 1 чайна ложка соди
• 200 г борошна
• Щіпка солі
• Олія для смаження.

Почистіть яблука та наріжте їх тонкими скибочками або натріть на великій тертці. Змішайте кефір із содою і дайте йому постояти кілька хвилин, щоб активувалася сода. Додайте яйце, цукор, сіль і перемішайте. Потім поступово всипайте борошно, постійно помішуючи, щоб не утворювались грудочки.

Коли тісто буде однорідним, додайте яблука.

Розігрійте сковорідку з олією на середньому вогні.

Викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Смажте по 2-3 хвилини з кожного боку до золотистого кольору.

Смачного!

До теми: Рецепт теплого салату з кіноа та авокадо