Пропонуємо вам приготувати деруни з цибулі.

Деруни можна готувати не лише з картоплі. Наприклад, відмінним альтернативним варіантом може стати цибуля, яка здивує вас незвичайним і цікавим смаком, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• пів кілограма цибулі;
• 5 столових ложок борошна;
• по чайній ложці розпушувача та солі;
• 3 курячі яйця;
• чорний перець на ваш розсуд;
• оливкова олія для смаження.

Насамперед чистимо і подрібнюємо цибулю. Робити це потрібно за допомогою ножа та дошки

Додаємо сіль та перець, перемішуємо та залишаємо маринуватися хвилин на 10.

Борошно змішуємо з розпушувачем і просіюємо за допомогою сита. Трохи збиваємо яйця і переливаємо до цибулі, добре змішавши.

Після цього додаємо акуратно борошно і доводимо до однорідного стану.

Добре розігріваємо сковорідку, вливаємо олію і за допомогою ложки викладаємо наші деруни. Смажити їх слід лише кілька хвилин із двох сторін.

Смачного!

До теми: Рецепт швидкого грибного супу