Пропонуємо вам приготувати цвітну капусту у сирній паніровці.

Таку страву захочуть скуштувати навіть ті, хто ніколи раніше не любив капусти, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 600 г цвітної капусти
• 60 г сухарів панірувальних
• 100 г твердого сиру
• 0,5 ч. л. солі
• 1 ч. л. паприки
• 0,5 ч. л. сушеного часнику
• 2 яйця.

Розділіть на суцвіття цвітну капусту й відваріть протягом 3-4 хвилин у підсоленій воді. Тим часом збийте яйце до однорідної маси. Сухарі змішайте з натертим сиром та спеціями.

Коли капуста прохолоне, візьміть суцвіття, обмокніть його спочатку у яйці, а потім у панірувальній суміші. Викладіть на деко, змащене олією й поставте у духовку запікати при температурі 200 градусів протягом 25 хвилин.

Смачного!

До теми: Рецепт рибних котлет з консервованих сардин