Пропонуємо вам запекти курячу печінку з соусом та сиром.

Це соковита та ніжна страва з неймовірним соусом, що смакує з будь-яким гарніром, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• 500 г курячої печінки
• 200 г сметани
• 1 цибулина
• сіль, перець, часник на смак
• 100 г твердого сиру
• Борошно та олія для смаження печінки

Курячу печінку потрібно помити та обсмажити протягом декількох хвилин (печінку обваляти в борошні, а сковорідку змастити олією). Викласти у форму для запікання.

Цибулю порізати півкільцями та обсмажити на тій же сковорідці, де була печінка.

Робимо соус: сметану виливаємо на сковорідку, додаємо пів склянки води, солимо та перчимо на смак.

Потім залити соус на печінку, зверху викласти цибулю підсмажену, затерти сиром і поставити в духовку на 200 градусів на 25 хвилин.

Смачного!

До теми: рецепт салату з редискою, шинкою та сиром