Пропонуємо вам приготувати суп з квасолею.

Він одночасно і корисний, і смачний, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• квасоля — 300 г;
• бекон — 200 г;
• картопля — 3 шт.;
• морква — 200 г;
• плавлений сир — 3 шт.;
• зелень.

Квасолю потрібно заздалегідь відварити. Моркву натріть на тертці, а цибулю наріжте кубиком. Покладіть на сковорідку, обсмажте. Коли овочі будуть майже готові, тоді покладіть до них бекон.

Поставте на вогонь каструлю з водою. Покладіть в неї плавлений сир, щоб він розчинився. Після цього кладемо нарізану кубиком картоплю, засмажку та квасолю. Посоліть суп, додайте улюблені приправи. Подрібніть зелень. Варіть до готовності.

Смачного!

До теми: рецепт овочевих котлет із кабачка по-турецьки