Пропонуємо вам приготувати сирні трикутники з лаваша.

Лаваш, сир, банан – і за 15 хвилин у вас хрусткі солодощі без зайвих зусиль, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• Лаваш – 150 г (тонкий, вірменський)
• Кисломолочний сир – 250 г (краще жирний, щоб начинка була ніжною)
• Банан – 1 шт. (стиглий, але не переспілий)
• Підсолоджувач – на смак (можна мед, стевію, звичайний цукор)
• Ванілін – щіпка (для аромату)

Крок 1. Лаваш розріжте на широкі смуги. Не робіть їх занадто вузькими – інакше згортати буде незручно.

Крок 2. Сир розімніть виделкою до однорідності. Додайте підсолоджувач і ванілін, перемішайте. Начинка має бути м’якою, але не рідкою.

Крок 3. Банан наріжте кружальцями. Не дуже товстими – щоб не розвалювалося під час згортання.

Крок 4. На смужку лаваша викладіть ложку сиру і кілька шматочків банана. Тепер згортайте в трикутник: перший згин вправо, наступний вліво, і так далі, поки не закінчиться смужка. Як прапорець складати – той самий принцип.

Крок 5. Обсмажте на сухій сковороді (можна з краплею рослинної олії, якщо хочеться більше хрусткості). Кожен бік – по 2-3 хвилини, до золотистої скоринки.

Смачного!

До теми: Рецепт запечених сирників без краплі олії