Пропонуємо вам приготувати дієтичний салат з буряком та горошком.

Він не тільки яскраво та апетитно виглядає, але ще й дуже смачний, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• буряк 4 шт
• горошок зелений консервований 5 ст. л
• мариновані огірки 4 шт
• часник 2 зубчики
• сметана та майонез на смак для заправки

Буряк відварити в злегка підсоленій воді, остудити, почистити й натерти на крупній тертці.

Огірки нарізати соломкою, а часник пропустити через прес, додати горошок.

Сметану змішати з майонезом, заправити цією масою всі інгредієнти.

За необхідності салат можна досолити.

Смачного!

До теми: Рецепт кабачків, фаршированих сухарями та оливками