Рецепт лінивої ватрушки

  • Пропонуємо вам приготувати ліниву ватрушку.

    Вона виходить ароматна та пишна, пише “Галицький кореспондент”.

    Інгредієнти:

    Інгредієнти для начинки:

    • солодкий сир – 500 г
    • яйця – 3 шт
    • цукор – 2 ч. л.
    • яблука – 2 шт

    Інгредієнти для тіста:

    • яйця – 3 шт
    • сметана – 4 – 5 ст. л.
    • 2 ст. л. рослинної олії
    • борошно – 5 – 6 ст. л.
    • 1 ч. л. розпушувача
    • сіль – щіпка

    Яблука помийте, обсушіть, видаліть серцевину, наріжте невеликими шматочками.

    У глибокій ємності змішайте 3 яйця, 4 – 5 ст. л. сметани, 2 ст. л. рослинної олії, щіпку солі, добре розмішайте, додайте 5 – 6 ст. л. борошна, 1 ч. л. розпушувача, замісіть однорідне, рідке тісто.

    Круглу форму для випічки діаметром 23 см змастіть маслом, вилийте в неї підготовлене тісто.

    У глибокій ємності змішайте 500 г сиру, 3 яйця, 2 ч. л. цукру, подрібнені яблука, перемішайте.

  • Викладіть начинку ложкою зверху на тісто, спочатку по колу, потім – в центр.

    Розігрійте духовку до 220 градусів, випікайте ватрушку протягом 35 – 40 хвилин до золотистого кольору.

    Готову ватрушку вийміть з духовки, охолодіть прямо у формі.

    Смачного!

    До теми: рецепт овочевих котлет із кабачка по-турецьки

    Щоб завжди бути в курсі останніх новин - приєднуйтесь до нас у Telegram!