Пропонуємо вам приготувати ліниву ватрушку.
Вона виходить ароматна та пишна, пише “Галицький кореспондент”.
Інгредієнти для начинки:
- солодкий сир – 500 г
- яйця – 3 шт.
- цукор – 2 ч. л.
- яблука – 2 шт.
Інгредієнти для тіста:
- яйця – 3 шт.
- сметана – 4-5 ст. л.
- 2 ст. л. рослинної олії
- борошно – 5-6 ст. л.
- 1 ч. л. розпушувача
- сіль – щіпка
Яблука помийте, обсушіть, видаліть серцевину, наріжте невеликими шматочками.
У глибокій ємності змішайте 3 яйця, 4 – 5 ст. л. сметани, 2 ст. л. рослинної олії, щіпку солі, добре розмішайте, додайте 5 – 6 ст. л. борошна, 1 ч. л. розпушувача, замісіть однорідне, рідке тісто.
Круглу форму для випічки діаметром 23 см змастіть маслом, вилийте в неї підготовлене тісто.
У глибокій ємності змішайте 500 г сиру, 3 яйця, 2 ч. л. цукру, подрібнені яблука, перемішайте.
Викладіть начинку ложкою зверху на тісто, спочатку по колу, потім – в центр.
Розігрійте духовку до 220 градусів, випікайте ватрушку протягом 35 – 40 хвилин до золотистого кольору.
Готову ватрушку вийміть з духовки, охолодіть прямо у формі.
Смачного!
До теми: Рецепт овочевих котлет із кабачка по-турецьки









 Деркачова Ольга
Деркачова Ольга                         Соболик Тетяна
Соболик Тетяна                         Палій Юлія
Палій Юлія                         Рязанцева Яна
Рязанцева Яна