Пропонуємо вам приготувати ліниві хачапурі за декілька хвилин.

Окрім того, не потрібно окремо робити начинку, потрібно лише перемішати всі інгредієнти, пише “Галицький кореспондент”.

Інгредієнти:

• кефір – 300 мл
• яйця – 1 шт.
• сіль – 1 ч.л.
• цукор – 1 ч.л.
• олія – 3 ст.л.
• борошно – 450 г
• розпушувач – 10 г

Начинка:

• сир – 350 г
• яйця – 1 шт/
• сіль на смак.

Змішати вінчиком усі інгредієнти, додати потроху борошно з розпушувачем та замісити тісто.

Далі натерти сир, додати яйце і перемішати  все разом.

Тісто та начинку розділити на 4 невеликі кульки, потім сформувати пласкі коржі та обсмажити з двох боків на сухій сковороді.

Змастити гарячі хачапурі вершковим маслом.

Смачного!

До теми: Рецепт печива на кефірі